01 / ABOUT THE PLACE
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據食客記錄,Masamuneya 的どて焼是以白味噌燉煮牛筋,配上蒟蒻和葱花的菜式。有食客形容牛筋份量十足,甘甜味噌燉牛筋很適合當作下酒菜,先來一杯。小菜和單點菜式也不少;想吃得清爽一點,可以選九條葱拌味噌醋、鯛魚子或牛筋柚子醋等。菜式適合逐款點來配酒,慢慢享用。
想吃海鮮或炸物,可以考慮刺身和天婦羅。一位到訪者提到,吞拿魚刺身的赤身滋味不錯,而章魚仔燉煮的口感則令人印象深刻。另有食客點了炸蠔,表示外層香脆,也吃得到蠔本身的味道。天婦羅選擇包括炸魷魚腳、炸星鰻、炸鱚魚和什錦拼盤;獨自用餐可以挑一款心水菜式,與同伴同行則可點拼盤分享。
酒類有啤酒、燒酎高球和日本酒等。有食客選了樽裝啤酒,也有人以青檸燒酎高球配燉牛筋,可按下酒菜選擇飲品。營業時間據資料為11時至22時,逢星期二休息。有食客提到,既有人午間獨自坐在吧枱,也有人和幾位同伴在桌邊用餐;無論想喝一杯,還是點幾道菜吃一頓,都可以考慮這間居酒屋。







